Tisane Citronelle feuille

Tisane Citronelle feuille HERBIER DE FRANCE

sachet kraft 40g Descriptif détaillé
Référence : RV26722 EAN : 
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sachet kraft 40g

Tisanes plantes médicinales et aromatiques.
Sachet de 40g

La citronnelle est une “herbe”, qui peut atteindre 2 mètres de long. Tropicale, elle ne supporte pas le froid de notre climat. On peut malgré tout la cultiver au jardin à condition de la protéger en hiver ; il est aisé de la multiplier (une feuille plongée dans l’eau, à la demi-obscurité, racine en quelques jours).

On l’appelle aussi “jonc odorant”, elle devient “schenante” pour les parfumeurs.

La base et la partie inférieure de la plante sont utilisées dans la cuisine thaïe et indonésienne. Elle contient du citral, substance qui est à la base des arômes citron. Son goût relève celui des poissons, des fruits de mer, du poulet et du porc. Il doit être enlevé du plat après cuisson, sa substance fibreuse étant désagréable. C’est pourquoi on a pris l’habitude de la couper en gros morceaux (que l’on parvient à retrouver et à enlever) ou bien à la réduire en pâte avant utilisation.

L’huile essentielle qu’elle contient est un bon répulsif anti-insectes.
Cymbopogon nardus

Conseils d'utilisation :
1g (2 cuil. à café) par tasse en infusion

2 nouveaux mélanges : Digestion Bébé (réglisse, fenouil, sureau) et le mélange Pectoral(mauve, coquelicot, bouillon blanc)

En Languedoc-Roussillon, 20 hectares de thym, romarin, sarriette, vigne rouge....ont été plantés en 2013 pour la récolte 2014.
Tilleul de la drome et du Vercors.
15 plantes médicinales sauvages plantées en Auvergne.

Certifiés ECOCERT FR-BIO-01

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