Tablette chocolat NOIR 72% TRADITION

Tablette chocolat NOIR 72% TRADITION Robert CASTELAIN

FR - Châteauneuf-du-Pape- 100g Descriptif détaillé
Référence : 6TAB600 EAN : 
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FR - Châteauneuf-du-Pape- 100g

Origine : FRANCE, Châteauneuf-du-Pape, Vaucluse (84)

Ce chocolat noir dans la plus pure tradition est un travail sur l'équilibre , entre amertume et texture fondante, sucré juste ce qu'il faut.

Ingrédients : pâte de cacao ; sucre ; beurre de cacao ; vanille bourbon.
Cacao : 72% minimum. Produit pur beurre de cacao.
Peut contenir des traces de lait, gluten, arachides, œufs, soja et fruits à coques.
Poids net : 100g
A conserver dans un endroit frais et sec entre 12°C et 18°C

Valeurs nutritionnelles pour 100g :
ENERGIE (kJ) 2372
ENERGIE (kcal) 567
MATIERES GRASSES (g) 43,5
dont ACIDES GRAS SATURES (g) 27,4
GLUCIDES (g) 28,7
dont SUCRES (g) 25,1
FIBRES ALIMENTAIRES (g) 12,7
PROTEINES (g) 8,0
SEL (g) 0,02
Histoire de la Chocolaterie

UN REEL SAVOIR FAIRE POUR LA PLUS GRANDE SATISFACTION DES CLIENTS...

C’est en 1994 que Bernard Castelain fonde la Chocolaterie, au cœur du célèbre vignoble de Châteauneuf-du-Pape dans le Vaucluse. Il confectionne son premier chocolat, le Palet des Papes, dans l’esprit de trouver un équilibre parfait entre le chocolat noir et le Marc de Châteauneuf du Pape et de créer un grand chocolat pour un grand vignoble....

Soucieuse de la qualité de ses produits, la chocolaterie fabrique tous les jours des chocolats haut de gamme, en sélectionnant des matières premières de qualité et en y ajoutant un savoir faire traditionnel qui fait honneur à la gastronomie française.

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